Aristos Riesling Cantina Valle Isarco 2014

Riesling Aristos Cantina Valle Isarco 2014 Gradazione alcolica 13% vol. Uve Riesling 100%. Breve affinamento tra acciaio e vetro. Brillante colore giallo paglierino chiaro, con sfumature verdi. Eleganti profumi di erba tagliata, agrumi, anice, lavanda, pesca, albicocca, mela cotogna, mughetto e minerale. In bocca si presenta elegantemente sapido, fresco, già equilibrato. Rimangono lunghi ricordi di erbe aromatiche, agrumi e le classiche note minerali. Vino stuzzicante. Abbiniamolo a crespelle alla fiorentina, risotto con aragosta, salmone gratinato.